刀削面

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豆粉草海
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冬天喜欢吃暖和又简单美味的，刀削面简单好做开胃。
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

刀削面的用料

盐 2 面粉 200克
飘儿菜 50克 蚝油 1勺
酱油 1勺 葱 1根
花椒油 1勺 红椒油 1勺

刀削面的做法

#我心中的冬日限定#刀削面的做法图解1

步骤1

备好食材
#我心中的冬日限定#刀削面的做法图解2

步骤2

面粉加水盐陆续和面团
#我心中的冬日限定#刀削面的做法图解3

步骤3

揉面团醒发十分钟
#我心中的冬日限定#刀削面的做法图解4

步骤4

葱飘儿菜备好
#我心中的冬日限定#刀削面的做法图解5

步骤5

碗里用高汤或开水加入酱油蚝油葱等调好汁
#我心中的冬日限定#刀削面的做法图解6

步骤6

锅里烧开水把醒好的面揉光用刀削面到锅里煮熟
#我心中的冬日限定#刀削面的做法图解7

步骤7

煮熟在放飘儿菜煮熟捞入碗里
#我心中的冬日限定#刀削面的做法图解8

步骤8

成品

刀削面的烹饪技巧

简单好吃，有条件加点牛肉，猪肉馅更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-24

©本菜谱的做法由 豆粉草海 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 山西菜 煮 拌

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