烤饼+披萨

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最近中午都是自己一个人吃饭，先生外面忙生意，几乎早上7点出门，晚上7点到家 一个人的午餐一做就多，但又不能亏待自己，今天烤了披萨和烤饼，加一杯果汁，完美 本来想来个小船造型，大型翻车现场，烤制过程中明明捏在一起的两角竟然开了，我表示我也很无奈！
参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#

烤饼的用料

酵母 3克 面粉 250克
温水 60克 牛奶 70克
盐 2克 白糖 10克
牛油果 2个 鹰嘴豆 2小杯
披萨酱 1袋 马苏里拉奶酪 适量
小番茄 6个 广味肠 3根
玉米粒 适量 鸡蛋 1个

烤饼的做法

#精致一人食#烤饼+披萨的做法图解1

步骤1

鹰嘴豆温水泡24小时，剥皮，用厨房纸巾吸干水分，放入保鲜袋，倒入1小勺橄榄油摇匀。送入烤箱，190度10一15分钟
#精致一人食#烤饼+披萨的做法图解2

步骤2

牛奶+白糖+酵母+温开水+盐调和，徐徐倒入面粉中揉成面团，敷上保鲜膜，温暖处发酵
#精致一人食#烤饼+披萨的做法图解3

步骤3

发酵好之后，对半切开，擀成㮋圆形，周围卷边捏成船形，用叉子扎眼。盖上湿毛巾再次醒发20分钟
#精致一人食#烤饼+披萨的做法图解4

步骤4

醒发过程准备披萨料
#精致一人食#烤饼+披萨的做法图解5

步骤5

倒上一小袋披萨酱抹匀
#精致一人食#烤饼+披萨的做法图解6

步骤6

撒上马苏里拉奶酪和玉米粒
#精致一人食#烤饼+披萨的做法图解7

步骤7

放上小番茄，广味肠和玉米粒
#精致一人食#烤饼+披萨的做法图解8

步骤8

另一个什么都不放，只涂上一层蛋液，预热烤箱200度，送入披萨烤20分钟
#精致一人食#烤饼+披萨的做法图解9

步骤9

烤披萨过程中可以准备食材，一个牛油剥皮加入半个柠檬汁轧成泥，加入黑胡椒盐调匀
#精致一人食#烤饼+披萨的做法图解10

步骤10

抹在烤好的烤饼上
#精致一人食#烤饼+披萨的做法图解11

步骤11

一个牛油果切片摆在上面，生菜叶装饰一下，再放上鹰嘴豆
#精致一人食#烤饼+披萨的做法图解12

步骤12

披萨双吃不同的味道
#精致一人食#烤饼+披萨的做法图解13

步骤13

这是没修图也没加滤镜
#精致一人食#烤饼+披萨的做法图解14

步骤14

再来一张原图

烤饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-12

©本菜谱的做法由 💋✨夏沫～🍭 编写，未经授权不得转载
分类： 山西菜 宴客菜 主食 饼
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