炒猪肉

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山东莱芜做法

炒猪肉的用料

前腿肉 350克 姜丝 适量
花椒 适量 盐 1克
清水 适量 生抽 适量
老抽 勺

炒猪肉的做法

炒猪肉的做法图解1

步骤1

把猪肉切好，肥瘦分开。
炒猪肉的做法图解2

步骤2

先下肥肉，小火炼油，直至肥肉微黄。
炒猪肉的做法图解3

步骤3

放入瘦肉，放入花椒、姜丝，炒一下，淋入生抽、老抽。
炒猪肉的做法图解4

步骤4

加入清水，漫过肉，炖20分钟左右，期间放盐。
炒猪肉的做法图解5

步骤5

然后就可以用肉炒青椒等。
炒猪肉的做法图解6

步骤6

还可以炒茄子。非常简单实用的做法。

炒猪肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-27

©本菜谱的做法由 故在 编写，未经授权不得转载
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