芋头蒸五花肉

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芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，可以保护牙齿，洁齿防龋。芋头含有的黏液蛋白，被人体吸收后可以产生免疫球蛋白，能够提高机体的免疫力和抵抗能力，能预防肿瘤、结核等疾病。芋头中的芋头多糖经过胃肠消化后可以吸附胆固醇及脂肪，芋头多糖具有一定的降脂功能。

芋头蒸五花肉的用料

五花肉 500克 芋头 1个
生抽 1勺 料酒 1勺
藜麦米粉 适量 盐 6克
花椒粉 4克 五香粉 5勺
食用油 1勺 辣椒粉 1勺

芋头蒸五花肉的做法

芋头蒸五花肉的做法图解1

步骤1

藜麦和米打成米粉
芋头蒸五花肉的做法图解2

步骤2

加入花椒粉、五香粉
芋头蒸五花肉的做法图解3

步骤3

加入3g盐
芋头蒸五花肉的做法图解4

步骤4

加入辣椒粉
芋头蒸五花肉的做法图解5

步骤5

芋头削皮
芋头蒸五花肉的做法图解6

步骤6

切成块撒入剩下的盐拌匀
芋头蒸五花肉的做法图解7

步骤7

五花肉切长片
芋头蒸五花肉的做法图解8

步骤8

放料酒
芋头蒸五花肉的做法图解9

步骤9

放酱油
芋头蒸五花肉的做法图解10

步骤10

拌匀后腌制一会儿
芋头蒸五花肉的做法图解11

步骤11

五花肉裹上米粉
芋头蒸五花肉的做法图解12

步骤12

用五花肉裹上芋头
芋头蒸五花肉的做法图解13

步骤13

放入碗中，喷水喷油（为了减少油的摄入量我最后喷的油）
芋头蒸五花肉的做法图解14

步骤14

放入锅中蒸30分钟
芋头蒸五花肉的做法图解15

步骤15

出锅

芋头蒸五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-18

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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