宝宝冬日养肺汤——萝卜丝鲫鱼汤

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熊猫太太——媛
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冬吃萝卜夏吃姜，可孩子不爱吃白萝卜，看了中餐厅林大厨做的鲫鱼汤，这样做法真是不要太好喝哦，宝妈们学起来

萝卜丝鲫鱼汤的用料

鲫鱼 1条 白萝卜 1个
生姜 1块 葱 2根
盐 1勺 白醋 1勺

萝卜丝鲫鱼汤的做法

宝宝冬日养肺汤——萝卜丝鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

煎鱼时忘记拍照，第一步应该是油煎鱼双面黄，加入水，中餐厅林大厨说无论热水、凉水还是冰块都可以，一样白白的汤。
宝宝冬日养肺汤——萝卜丝鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

熬到肉烂，汤奶白色
宝宝冬日养肺汤——萝卜丝鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

压成渣渣，再继续熬片刻
宝宝冬日养肺汤——萝卜丝鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

准备白萝卜条，加入盐和白醋，抓匀腌制，这样煮汤萝卜不会烂掉，而且汤很鲜美
宝宝冬日养肺汤——萝卜丝鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

汤好了后过滤掉鱼肉和骨头备用
宝宝冬日养肺汤——萝卜丝鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

生姜下油锅加入萝卜条炒一下，加入一点盐和胡椒粉
宝宝冬日养肺汤——萝卜丝鲫鱼汤的做法图解7

步骤7

加入刚准备好的汤，再熬片刻
宝宝冬日养肺汤——萝卜丝鲫鱼汤的做法图解8

步骤8

太好喝了，真的比平时做的鲜美，也没鱼腥味，也不用挑刺

萝卜丝鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-17

©本菜谱的做法由 熊猫太太——媛 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐
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