（不用放淡奶油）超简单香酥脆好吃焦糖杏仁糯米船

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☘️网红糯米船一直都爱，做法超级简单又好吃不需要放淡奶油，也不需要放冷冻直接烤就可以了；更省时间了！这次用奈特兰黄油做出来更香酥脆，它是新西兰进口、草饲黄油、奶香浓郁！
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焦糖杏仁糯米船的用料

大号糯米船壳 18个 奈特兰黄油 30克
玉米糖浆 30克 细砂糖 25克
食用盐 0.8克 生杏仁片 55克

焦糖杏仁糯米船的做法

（不用放淡奶油）超简单香酥脆好吃焦糖杏仁糯米船的做法图解1

步骤1

准备好所需的材料.
（不用放淡奶油）超简单香酥脆好吃焦糖杏仁糯米船的做法图解2

步骤2

先将18个糯米船壳放入耐高温硅胶垫的烤网里，或者铺油纸的烤盘里摆放好.
（不用放淡奶油）超简单香酥脆好吃焦糖杏仁糯米船的做法图解3

步骤3

接着将25克细砂糖、30克玉米糖浆、30克奈特兰黄油、0.8克食用盐倒入小奶锅.
（不用放淡奶油）超简单香酥脆好吃焦糖杏仁糯米船的做法图解4

步骤4

全程小火加热到液体融化，期间要用刮刀不停搅拌.
（不用放淡奶油）超简单香酥脆好吃焦糖杏仁糯米船的做法图解5

步骤5

糖液冒好多泡泡明显变稠（110度左右）关火.
（不用放淡奶油）超简单香酥脆好吃焦糖杏仁糯米船的做法图解6

步骤6

倒入杏仁片用刮刀趁热翻拌均匀.
（不用放淡奶油）超简单香酥脆好吃焦糖杏仁糯米船的做法图解7

步骤7

将杏仁馅直接用大拇指轻轻地把它平铺在糯米船壳里，每个馅分7克左右.
（不用放淡奶油）超简单香酥脆好吃焦糖杏仁糯米船的做法图解8

步骤8

放入提前预热好的烤箱中层，上层125度下层160度烤20分钟. 温馨提示：烤箱温度仅供参考的，根据自己家烤箱的脾气调整.
（不用放淡奶油）超简单香酥脆好吃焦糖杏仁糯米船的做法图解9

步骤9

杏仁片表面形成一层焦糖色泽，就可以出炉了.
（不用放淡奶油）超简单香酥脆好吃焦糖杏仁糯米船的做法图解10

步骤10

取出来放烤网放凉后再食用. 温馨提示：糯米船趁热吃杏仁馅是不脆的，还会有点粘牙.
（不用放淡奶油）超简单香酥脆好吃焦糖杏仁糯米船的做法图解11

步骤11

简单又好吃的煎糖杏仁糯米船就完成了.
（不用放淡奶油）超简单香酥脆好吃焦糖杏仁糯米船的做法图解12

步骤12

成品图
（不用放淡奶油）超简单香酥脆好吃焦糖杏仁糯米船的做法图解13

步骤13

吃不完密封保存起来.

焦糖杏仁糯米船的烹饪技巧

1.加入少许食用盐，目的不爱吃太甜；喜欢吃甜可以省略不放. 2.杏仁馅每个馅分7克就可以，放太满烘烤过程中会溢出来的. 3.烤箱温度仅供参考，实际情况根据自己家的烤箱脾气来调整.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-07

©本菜谱的做法由 华女any 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 奈特兰

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