凉拌腐竹木耳

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简单美味
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凉拌腐竹木耳的用料

腐竹 适量 木耳 适量
花生米 适量 香菜 适量
蒜末 适量 熟芝麻 1勺
辣椒粉 1勺 盐 半勺
小米辣 1个 味达美清香米醋 3勺
味达美臻品特级生抽 2勺 味达美臻品蚝油 1勺

凉拌腐竹木耳的做法

#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌腐竹木耳的做法图解1

步骤1

泡发好的木耳过热水焯熟。
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌腐竹木耳的做法图解2

步骤2

泡发好的腐竹也过热水焯熟。
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌腐竹木耳的做法图解3

步骤3

放入清水中过凉。
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌腐竹木耳的做法图解4

步骤4

捞出控干水份。
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌腐竹木耳的做法图解5

步骤5

花生米加入适量油炒熟。
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌腐竹木耳的做法图解6

步骤6

倒入木耳腐竹中。
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌腐竹木耳的做法图解7

步骤7

加入适量香菜。
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌腐竹木耳的做法图解8

步骤8

碗中加入1勺芝麻、一勺辣椒粉，适量蒜末，半勺盐，适量小米辣碎。
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌腐竹木耳的做法图解9

步骤9

油烧到冒烟倒入碗中。
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌腐竹木耳的做法图解10

步骤10

加入2勺味达美臻品特级生抽
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌腐竹木耳的做法图解11

步骤11

1勺味达美臻品蚝油。
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌腐竹木耳的做法图解12

步骤12

3勺味达美清香米醋。
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌腐竹木耳的做法图解13

步骤13

用勺搅拌均匀。
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌腐竹木耳的做法图解14

步骤14

倒入盆中。
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌腐竹木耳的做法图解15

步骤15

拌匀。
#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌腐竹木耳的做法图解16

步骤16

装入盘中。

凉拌腐竹木耳的烹饪技巧

做法简单
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-02

©本菜谱的做法由 一切随缘zzh 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 拌 下酒菜 凉菜
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