五彩鸡蛋寿司

五彩鸡蛋寿司

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9这一季秋9
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秋天的第一口寿司，是五彩鸡蛋无米寿司给的，低脂低卡低碳水，简单又美味，快试试吧
参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-创意料理组#

五彩鸡蛋寿司的用料

鸡蛋 3个 大芒果 半个
水果黄瓜 1根 胡萝卜 半根
火腿肠 1根 盐 少许

五彩鸡蛋寿司的做法

#2021创意料理组——创意“食”光#五彩鸡蛋寿司的做法图解1

步骤1

食材大合集，芒果比较大后来用了半个，大家按需准备量
#2021创意料理组——创意“食”光#五彩鸡蛋寿司的做法图解2

步骤2

切丝切条随意
#2021创意料理组——创意“食”光#五彩鸡蛋寿司的做法图解3

步骤3

胡萝卜炒了下断生，火腿肠煎下更香，其实胡萝卜也可以生吃，不介意的这步可忽略
#2021创意料理组——创意“食”光#五彩鸡蛋寿司的做法图解4

步骤4

3个鸡蛋加点盐打撒。这次选用的是圣迪乐村鸡蛋是可生食的谷物蛋，保证安全无细菌，口感嫩滑Q弹，无需担心有腥味
#2021创意料理组——创意“食”光#五彩鸡蛋寿司的做法图解5

步骤5

煎蛋皮，最好用不粘锅，高手随意
#2021创意料理组——创意“食”光#五彩鸡蛋寿司的做法图解6

步骤6

一共摊了三张，三张叠在一起切丝
#2021创意料理组——创意“食”光#五彩鸡蛋寿司的做法图解7

步骤7

寿司竹帘铺上海苔，先铺一层蛋皮，然后再叠加芒果黄瓜胡萝卜火腿肠，然后像卷寿司一样卷紧。因为蔬果多少有点汁水，卷紧的时候容易把海苔弄湿不成型，所以这边海苔可以用双层，或者海苔上铺一层沥干水的生菜叶，然后再相继铺上蛋皮和各种丝儿。
#2021创意料理组——创意“食”光#五彩鸡蛋寿司的做法图解8

步骤8

摆盘，用多余的蛋皮和芒果做了装饰，可可爱爱

五彩鸡蛋寿司的烹饪技巧

关注第七步，其他步骤都很简单
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-20

©本菜谱的做法由 9这一季秋9 编写，未经授权不得转载
分类： 圣迪乐 圣迪乐村
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