萝卜蛤蜊汤

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一碗鲜美的靓汤，萝卜蛤蜊都是常见食材，家常鲜味十足，搭配香菜增香，大葱、姜、胡椒粉去腥，用限盐勺添加少量盐调味，简单快手，鲜美可口。
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

萝卜蛤蜊汤的用料

蛤蜊 500克 香菜 1根
白萝卜 400克 酱油 1勺
盐 4克 食用油 2勺
胡椒粉 0.5克 大葱 1段
姜 2片

萝卜蛤蜊汤的做法

#少盐饮食 轻松生活#萝卜蛤蜊汤的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#少盐饮食 轻松生活#萝卜蛤蜊汤的做法图解2

步骤2

白萝卜去皮切块，姜切丝，葱切段，香菜切小段。
#少盐饮食 轻松生活#萝卜蛤蜊汤的做法图解3

步骤3

蛤蜊放入开水中汆烫，开口后捞出。
#少盐饮食 轻松生活#萝卜蛤蜊汤的做法图解4

步骤4

起油锅，放入食用油，油热后放入姜丝炒出香味。
#少盐饮食 轻松生活#萝卜蛤蜊汤的做法图解5

步骤5

放入大葱段翻炒。
#少盐饮食 轻松生活#萝卜蛤蜊汤的做法图解6

步骤6

放入白萝卜翻炒断生。
#少盐饮食 轻松生活#萝卜蛤蜊汤的做法图解7

步骤7

加入清水。
#少盐饮食 轻松生活#萝卜蛤蜊汤的做法图解8

步骤8

烧开后加入酱油提味。
#少盐饮食 轻松生活#萝卜蛤蜊汤的做法图解9

步骤9

用限盐勺加盐。
#少盐饮食 轻松生活#萝卜蛤蜊汤的做法图解10

步骤10

将蛤蜊放入汤中继续煮。
#少盐饮食 轻松生活#萝卜蛤蜊汤的做法图解11

步骤11

加入胡椒粉增香。
#少盐饮食 轻松生活#萝卜蛤蜊汤的做法图解12

步骤12

加入香菜，关火出锅，
#少盐饮食 轻松生活#萝卜蛤蜊汤的做法图解13

步骤13

装入汤碗里，即食。

萝卜蛤蜊汤的烹饪技巧

海鲜产品都自带鲜味和咸味，鲜咸适口，用少许盐调味即可，控制盐量过多摄入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-17

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载

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