减脂版奥利奥慕斯蛋糕

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最近减肥又特别想吃慕斯，试试这个吧，简单易上手，不用烤箱，不用打发，无敌简单哦

奥利奥慕斯蛋糕的用料

奥利奥饼干 2小包 黄油 25克
慕斯液：无糖酸奶 200克 吉利丁片 20克
脱脂牛奶 200毫升

奥利奥慕斯蛋糕的做法

减脂版奥利奥慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

一小包奥利奥饼干，直接捏碎
减脂版奥利奥慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油25g
减脂版奥利奥慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

隔水融化
减脂版奥利奥慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

捏碎成粉末的奥利奥饼干碎
减脂版奥利奥慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

加入融化后的黄油中
减脂版奥利奥慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
减脂版奥利奥慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

拿出6寸的底子可以取出的那种模具
减脂版奥利奥慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

将混合好的饼干碎放入模具
减脂版奥利奥慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

压实，我用的油纸铺了一层，压实的，也可以直接用勺子，但是会不太均匀
减脂版奥利奥慕斯蛋糕的做法图解10

步骤10

压好后放入冰箱冷藏
减脂版奥利奥慕斯蛋糕的做法图解11

步骤11

这时候用温水泡吉利丁片（凉水也可以）
减脂版奥利奥慕斯蛋糕的做法图解12

步骤12

牛奶倒锅里到微微发热就行
减脂版奥利奥慕斯蛋糕的做法图解13

步骤13

将吉利丁片捞出，沥干水分，加入温热的牛奶
减脂版奥利奥慕斯蛋糕的做法图解14

步骤14

迅速搅拌至吉利丁片全部融化
减脂版奥利奥慕斯蛋糕的做法图解15

步骤15

加入200g无糖酸奶
减脂版奥利奥慕斯蛋糕的做法图解16

步骤16

加入三片敲碎的奥利奥饼干（喜欢甜的可以加适量代糖）
减脂版奥利奥慕斯蛋糕的做法图解17

步骤17

搅拌均匀
减脂版奥利奥慕斯蛋糕的做法图解18

步骤18

拿出冷藏好的饼底（倒入慕斯糊的时候最好用锡箔纸在周围围一层，一是防止漏出来，二是可以保持温度）
减脂版奥利奥慕斯蛋糕的做法图解19

步骤19

慢慢倒
减脂版奥利奥慕斯蛋糕的做法图解20

步骤20

这个量正好够一个6寸的模具
减脂版奥利奥慕斯蛋糕的做法图解21

步骤21

剩下的饼干轻轻放上去
减脂版奥利奥慕斯蛋糕的做法图解22

步骤22

放入冰箱冷藏4～5小时以上
减脂版奥利奥慕斯蛋糕的做法图解23

步骤23

取出脱模，成功
减脂版奥利奥慕斯蛋糕的做法图解24

步骤24

微微的酸奶的酸味加上奥利奥的香甜，太好吃了吧

奥利奥慕斯蛋糕的烹饪技巧

切记菜单里面的油纸和锡箔纸的作用，不用烤箱，不用蒸锅，简单上手，大家可以试试看呀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-01

©本菜谱的做法由 琪啦A梦 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 电器 下午茶
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