干煸五花肉

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干煸五花肉的用料

五花肉 500g 葱姜蒜、干辣椒 适量
生抽,蚝油 适量 老抽 少许
豆瓣酱 适量 青线椒,美人椒 各两根
洋葱 半个 香菜 适量
盐味精鸡精糖 适量

干煸五花肉的做法

干煸五花肉的做法图解1

步骤1

青线椒美人椒切滚刀片,洋葱切菱形片,五花肉切片,姜菱形片,蒜片,葱花,干辣椒段,香菜段。
干煸五花肉的做法图解2

步骤2

净锅烧一勺油,下五花肉煸炒至微焦黄捞出备用。
干煸五花肉的做法图解3

步骤3

净锅烧油依次下入姜,蒜,豆瓣酱,干辣椒,葱 炒香下入辣椒,洋葱翻炒几下下入五花肉调味精,鸡精,白糖,生抽,蚝油,少许老抽加水稀释一下,翻炒均匀出锅装盘香菜点缀即成。

干煸五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-27

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