水果冰淇淋

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冰激凌是很多人夏天最爱吃的零食了。但高脂高热量，添加剂繁多，特别不健康。今天和大家分享的这道方子，用大量的果肉来代替冰激凌中通常添加的奶油和生蛋黄，再搭配酸奶来制作，简单又健康，并且入口即化，口感非常赞！

水果冰淇淋的用料

香蕉 4根 芒果 2个
牛油果 2个 蓝莓 100g
酸奶 450g

水果冰淇淋的做法

水果冰淇淋的做法图解1

步骤1

4根香蕉切小段装盘。
水果冰淇淋的做法图解2

步骤2

2个芒果和100g蓝莓同样处理。
水果冰淇淋的做法图解3

步骤3

2个牛油果取肉，和之前的水果一起盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻4小时至变硬。
水果冰淇淋的做法图解4

步骤4

把冻好的芒果冰倒入料理机中，加入1/3的香蕉冰和150g酸奶，搅打至细腻顺滑。
水果冰淇淋的做法图解5

步骤5

用同样的方法制作好蓝莓冰激凌和牛油果冰激凌。 主食材加入1/3的香蕉冰和150g酸奶，这样的组合不仅不会有冰渣，而且做出来的口感细腻绵软，入口即化。
水果冰淇淋的做法图解6

步骤6

装盒，盖紧盖子后放入冰箱，再次冷冻成半硬的状态。
水果冰淇淋的做法图解7

步骤7

纯天然无添加的水果冰激凌就做好啦！赶紧试一试！
水果冰淇淋的做法图解8

步骤8

密封冷冻，一周内吃完。
水果冰淇淋的做法图解9

步骤9

完成~

水果冰淇淋的烹饪技巧

工具：料理机 熟练耗时：15mins（不含冷冻时间） 适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-19

©本菜谱的做法由 拾味爸爸 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 拌 冰品 下午茶

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