小炒鸭血

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圈圈不圆
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家人们，你们爱吃鸭血吗，除了涮火锅炒着吃其实也是非常不错的，而且做饭很简单，最重要的是超级下饭，怎么样，要不要试试看
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

小炒鸭血的用料

葱 少许 鸭血 1块
姜 少许 蒜 2瓣
盐 2克 辣椒 一个
郫县豆瓣酱 半勺 酱油 一汤匙
鸡精 1克

小炒鸭血的做法

#我为奥运出食力#小炒鸭血的做法图解1

步骤1

首先准备食材，葱末，姜丝，蒜米，辣椒圈
#我为奥运出食力#小炒鸭血的做法图解2

步骤2

盒装的鸭血，洗净切块
#我为奥运出食力#小炒鸭血的做法图解3

步骤3

起锅倒油，放入半勺郫县豆瓣酱
#我为奥运出食力#小炒鸭血的做法图解4

步骤4

小火煸炒待郫县豆瓣酱炒出红油后，放入葱姜蒜炒出香味
#我为奥运出食力#小炒鸭血的做法图解5

步骤5

放入鸭血
#我为奥运出食力#小炒鸭血的做法图解6

步骤6

轻晃锅具，以免鸭血炒烂
#我为奥运出食力#小炒鸭血的做法图解7

步骤7

带鸭血由浅色变为深色
#我为奥运出食力#小炒鸭血的做法图解8

步骤8

加入少许盐，适量清水，摸过鸭血即可
#我为奥运出食力#小炒鸭血的做法图解9

步骤9

待水快要收干时，放入辣椒快熟翻炒，加适量鸡精提鲜即可
#我为奥运出食力#小炒鸭血的做法图解10

步骤10

美味即现

小炒鸭血的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-30

©本菜谱的做法由 圈圈不圆 编写，未经授权不得转载

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