空心菜梗可以这样做

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如果发现家里的空心菜有点老，不要急着扔，试试下面这种做法 真的无敌下饭
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空心菜梗可以这样做的用料

空心菜梗 1把 瘦肉 100克
小米椒 2个 蒜头 2瓣
生抽 1勺 食盐 2勺
生粉 1勺 胡椒粉 半勺
玉米油 适量 白糖 1勺
鸡精 半勺

空心菜梗可以这样做的做法

#夏日开胃餐#空心菜梗可以这样做的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材 大蒜切碎 瘦肉切小丁 还有点肥肉也可以切片炸油
#夏日开胃餐#空心菜梗可以这样做的做法图解2

步骤2

空心菜梗切成小段，加入两勺盐腌制10分钟去除涩味，也可以让空心菜更爽口 之后再过一遍清水洗干净控干水分
#夏日开胃餐#空心菜梗可以这样做的做法图解3

步骤3

瘦肉丁撒点白胡椒粉，1勺生粉抓匀
#夏日开胃餐#空心菜梗可以这样做的做法图解4

步骤4

为了炒的时候防粘，再加点油抓匀
#夏日开胃餐#空心菜梗可以这样做的做法图解5

步骤5

热锅少油，加入肥肉小火炸出猪油
#夏日开胃餐#空心菜梗可以这样做的做法图解6

步骤6

捞出
#夏日开胃餐#空心菜梗可以这样做的做法图解7

步骤7

再加入腌制好的肉丁翻炒，翻炒变色盛出（时间不能太长，肉会炒老）
#夏日开胃餐#空心菜梗可以这样做的做法图解8

步骤8

锅里再另外加油，爆香蒜末和小米辣，倒入空心菜梗大火翻炒
#夏日开胃餐#空心菜梗可以这样做的做法图解9

步骤9

加肉丁一起大火翻炒
#夏日开胃餐#空心菜梗可以这样做的做法图解10

步骤10

加生抽，糖，少量盐和鸡精调味
#夏日开胃餐#空心菜梗可以这样做的做法图解11

步骤11

翻炒一会即可出锅

空心菜梗可以这样做的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-10

©本菜谱的做法由 YouNingMum 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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