辣椒酿肉

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多肉妃
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鲜香美味、下饭神器
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辣椒酿肉的用料

辣椒 20个 瘦肉 600克
盐 2克 蚝油 1大勺
葱 1段 姜茉 少许
生抽 3勺 香菜 2根

辣椒酿肉的做法

#舌尖上的端午#辣椒酿肉的做法图解1

步骤1

辣椒去头去芯洗干净备用
#舌尖上的端午#辣椒酿肉的做法图解2

步骤2

肉馅调味搅拌至上劲备用
#舌尖上的端午#辣椒酿肉的做法图解3

步骤3

肉馅全部塞进辣椒里、不要塞太满
#舌尖上的端午#辣椒酿肉的做法图解4

步骤4

热锅加油、辣椒放进去煎至定型、白色的是猪皮、一起煮
#舌尖上的端午#辣椒酿肉的做法图解5

步骤5

放水大火煮开至汤汁收干即可
#舌尖上的端午#辣椒酿肉的做法图解6

步骤6

汤汁差不多收干、留点汤汁泡饭、就汤汁拌饭可以吃一大碗、猪皮软糯可口
#舌尖上的端午#辣椒酿肉的做法图解7

步骤7

开饭啦

辣椒酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-18

©本菜谱的做法由 多肉妃 编写，未经授权不得转载

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