营养丰富的韩式炒杂菜

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岁月静好310w
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香辣味的五花肉片、Q弹的粉条、各种清爽的蔬菜和香菇，是这道菜品的主要食材。有动物蛋白、植物纤维以及营养丰富的菇类，可以为备考的孩子们提供丰富的营养。
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韩式炒杂菜的用料

粉条 1把 洋葱 半个
胡萝卜 半根 香菇 2朵
菠菜 1小把 生抽 若干
蚝油 若干 香油 若干
白糖 少许 熟白芝麻 少许
五花肉 100克 亚麻籽油 适量
烤肉酱 20克 黄豆芽 适量

韩式炒杂菜的做法

#助力高考营养餐#营养丰富的韩式炒杂菜的做法图解1

步骤1

红薯粉条用冷水浸泡清洗，开水煮沸，捞出拌生抽和适量油，待用。
#助力高考营养餐#营养丰富的韩式炒杂菜的做法图解2

步骤2

五花肉去皮切片或切丝，用一勺烤肉酱腌制片刻，和适量洋葱丝一起炒熟，待用。
#助力高考营养餐#营养丰富的韩式炒杂菜的做法图解3

步骤3

菠菜洗干净，切段。香菇切片/丝，胡萝卜切丝待用。
#助力高考营养餐#营养丰富的韩式炒杂菜的做法图解4

步骤4

炒锅放油，油温热放入胡萝卜丝香菇片和豆芽炒匀。
#助力高考营养餐#营养丰富的韩式炒杂菜的做法图解5

步骤5

把焯过水的菠菜、煮熟腌制好的粉条和炒过的五花肉片倒入炒锅，加适量生抽和蚝油一丢丢白砂糖，翻拌均匀。
#助力高考营养餐#营养丰富的韩式炒杂菜的做法图解6

步骤6

倒入适量香油和白芝麻，盛岀。
#助力高考营养餐#营养丰富的韩式炒杂菜的做法图解7

步骤7

盛岀。

韩式炒杂菜的烹饪技巧

1五花肉可以替换成牛肉或者鸡肉。 2蔬菜的种类随意，但不能是汤汁多的品种。 3香油和白芝麻是增香的佐料，可以省略。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-01

©本菜谱的做法由 岁月静好310w 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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