窝窝头

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窝窝头的用料

玉米粉 200g 普通面粉 185g
奶粉 25g 酵母 4g
绵白糖 10g 水 215克

窝窝头的做法

窝窝头的做法图解1

步骤1

所有材料混合搅拌揉匀，不用发酵
窝窝头的做法图解2

步骤2

擀成长条
窝窝头的做法图解3

步骤3

分成14个小剂子
窝窝头的做法图解4

步骤4

揉圆
窝窝头的做法图解5

步骤5

再揉成一个锥形，手从底部中央开始戳一个小洞，一边捏薄一边将小洞扩展成大洞
窝窝头的做法图解6

步骤6

像这样
窝窝头的做法图解7

步骤7

都弄好
窝窝头的做法图解8

步骤8

蒸锅中发酵，水开后放入窝头，关火，共发酵35分钟
窝窝头的做法图解9

步骤9

中火蒸15分钟
窝窝头的做法图解10

步骤10

成品
窝窝头的做法图解11

步骤11

成品
窝窝头的做法图解12

步骤12

成品

窝窝头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-13

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 锅具 蒸锅 主食 窝头

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