巧克力麻薯小面包

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小蛋糕2012
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弟弟最喜欢的巧克力麻薯，隔一阵我就会做一次，弟弟只喜欢巧克力味的

小面包的用料

麻薯预拌粉（蓝黛） 200g 黄油 40g
奶粉 5g 鸡蛋 2个
巧克力粉 5g 牛奶 70g
盐 2克

小面包的做法

巧克力麻薯小面包的做法图解1

步骤1

2个鸡蛋打散，加入牛奶，要常温的，如果是从冰箱拿出来的，叮30秒，感觉不冰了就行，叮过了会变成蛋花
巧克力麻薯小面包的做法图解2

步骤2

把黄油以外的所有东西都放进厨师机搅拌，慢速2分钟
巧克力麻薯小面包的做法图解3

步骤3

放入软化的黄油，高速搅拌5分钟，混合成这种状态
巧克力麻薯小面包的做法图解4

步骤4

搅拌好的分呈现这种容易拉长但是不容易断的状态
巧克力麻薯小面包的做法图解5

步骤5

光滑油亮的面团
巧克力麻薯小面包的做法图解6

步骤6

戴上手套，不然会黏死，分成大约20到30克的面团，揉圆，放在烤盘上。如果放点巧克力豆小朋友会更喜欢
巧克力麻薯小面包的做法图解7

步骤7

表面喷点水，防止开裂。烤箱预热170度，烤38分钟。烤完不要着急拿出来，闷至少十分钟后，再拿出来。
巧克力麻薯小面包的做法图解8

步骤8

有点微微开裂，很好看
巧克力麻薯小面包的做法图解9

步骤9

加了巧克力豆的爆浆版，小朋友更喜欢。
巧克力麻薯小面包的做法图解10

步骤10

空心得很漂亮，好吃！

小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-02

©本菜谱的做法由 小蛋糕2012 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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