好好吃的秋葵土豆泥

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秋葵和土豆泥 搭配在一起 绝了 大家一起来做吧！

秋葵土豆泥的用料

秋葵 12根 盐 2g
生抽 一大勺 白糖 一大勺
土豆 3个 蚝油 一勺

秋葵土豆泥的做法

好好吃的秋葵土豆泥的做法图解1

步骤1

秋葵洗净，切成小块，焯五分钟，焯秋葵时候水里加点白糖和盐，去秋葵的苦味。这步很重要哦。加盐可以让秋葵更好看。
好好吃的秋葵土豆泥的做法图解2

步骤2

土豆放在锅里蒸二十分钟，压成泥。
好好吃的秋葵土豆泥的做法图解3

步骤3

在土豆泥里加入胡椒粉和孜然粉，适量，根据自己口味。搅拌均匀。土豆泥就有味道了，很好吃。
好好吃的秋葵土豆泥的做法图解4

步骤4

将焯好的秋葵放进一个大碗里，一点点的拼在碗底至碗的四周，拼的越细致越好看哦。这样就能做出好看的圆形了。
好好吃的秋葵土豆泥的做法图解5

步骤5

将土豆泥放进碗中，添在秋葵里面。如果有剩余的秋葵可以放下土豆泥上面防止材料浪费，一会二扣过来看不到。
好好吃的秋葵土豆泥的做法图解6

步骤6

然后将碗扣在盘子上，一点点掀开。小心哦。放着备用
好好吃的秋葵土豆泥的做法图解7

步骤7

最后是料汁部分。锅中热油，放入一点水，蚝油，生抽。热了以后浇在秋葵土豆泥上即可。汁可以多一点。超级好吃哦。
好好吃的秋葵土豆泥的做法图解8

步骤8

做好啦。

秋葵土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-14

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