小熊馒头春游便当

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收到monbento的便当盒简直太惊喜了，这颜值真的爆表，所用的材质是通过欧盟LFGB测试的PBT，完全符合食物安全标准。设计合理，带有硅胶孔，便于微波的时候透气，而且每层都带有盖子，密封性良好，食物之间不会串味，也不会溢出。清洗起来也非常方便。吃完用少许清洁剂和热水冲冲就很干净了，不会有那种油腻洗不净的感觉。恰逢假日和娃一起准备个春游便当，一起出门踏青去吧！
参与活动: #减脂季|法国monbento便当盒限量申领中#

小熊馒头春游便当的用料

面粉 300克 南瓜 200克
零卡糖 10克 干酵母 3克
巧克力酱 少许 小菠萝 2个
菠萝蜜 适量 每日坚果 1小包

小熊馒头春游便当的做法

小熊馒头春游便当#monbento为减脂季撑腰#的做法图解1

步骤1

南瓜去皮去籽切块上锅蒸熟
小熊馒头春游便当#monbento为减脂季撑腰#的做法图解2

步骤2

蒸熟的南瓜取出趁热加入零卡糖并把南瓜捣成泥备用，等南瓜泥晾至不烫手再加入干酵母搅拌至酵母融化
小熊馒头春游便当#monbento为减脂季撑腰#的做法图解3

步骤3

把南瓜泥倒入面粉中，先用筷子搅拌至没有干粉状再下手揉
小熊馒头春游便当#monbento为减脂季撑腰#的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放进烤箱里面发酵1小时
小熊馒头春游便当#monbento为减脂季撑腰#的做法图解5

步骤5

发酵至两倍大
小熊馒头春游便当#monbento为减脂季撑腰#的做法图解6

步骤6

拉开面团呈蜂窝状
小熊馒头春游便当#monbento为减脂季撑腰#的做法图解7

步骤7

取出再揉一揉排出空气分成12个等大的剂子
小熊馒头春游便当#monbento为减脂季撑腰#的做法图解8

步骤8

取两个剂子出来再分成30个小剂子
小熊馒头春游便当#monbento为减脂季撑腰#的做法图解9

步骤9

取一个大剂子搓圆当小熊的头部，再取3个小剂子分别当小熊的耳朵和鼻子，依次做好所有的小熊胚子，再次醒发30分钟，上锅蒸18分钟，焖3分钟即可开锅
小熊馒头春游便当#monbento为减脂季撑腰#的做法图解10

步骤10

开锅喽
小熊馒头春游便当#monbento为减脂季撑腰#的做法图解11

步骤11

用巧克力酱给小熊补上可爱的眼睛和表情就搞定喽
小熊馒头春游便当#monbento为减脂季撑腰#的做法图解12

步骤12

可爱的小熊来喽
小熊馒头春游便当#monbento为减脂季撑腰#的做法图解13

步骤13

小菠萝削皮切片浸泡好盐水捞出备用，再剥些菠萝蜜备用
小熊馒头春游便当#monbento为减脂季撑腰#的做法图解14

步骤14

装盒
小熊馒头春游便当#monbento为减脂季撑腰#的做法图解15

步骤15

带着水果和坚果还有可爱的小熊踏青去喽

小熊馒头春游便当的烹饪技巧

南瓜蒸好之后含水量不同，看自己的面团情况看需不需要加水。我300克的面粉加200克的南瓜泥，面团柔软度刚刚好，不需要另外加水。这个的面团，我刚好做了10个小熊馒头。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-07

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载

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