鲜贝露春日尝鲜+金银翡翠丝

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春天是万物复苏的季节，护肝养生需要绿色蔬菜，春天的莴笋是我的最爱，爽脆的口感和清香的味道，不需要太多的调味都爽口开胃。今天做出的菜不仅养生而且寓意满满，有金（蛋皮丝）有银（绿豆芽）有翡翠（莴笋），象征着春天富贵吉祥。整道菜鲜味十足，是春季必备之素菜，没有肉也是好吃的很。
参与活动: #免费尝鲜 |鲜贝露带你领略春滋味#

鲜贝露春日尝鲜的用料

莴笋 500克 绿豆芽 50克
鸡蛋 1个 姜 1片
太太乐鲜贝露调味汁 1勺 盐 2克
芝麻香油 5克

鲜贝露春日尝鲜的做法

#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜+金银翡翠丝的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜+金银翡翠丝的做法图解2

步骤2

绿豆芽洗净后，去掉两头更美观；
#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜+金银翡翠丝的做法图解3

步骤3

莴笋去皮后洗净；
#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜+金银翡翠丝的做法图解4

步骤4

擦成丝后泡水，沥干备用；
#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜+金银翡翠丝的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散，倒入平底锅中摊成蛋皮，再切成蛋皮丝；
#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜+金银翡翠丝的做法图解6

步骤6

锅中倒入适量食用油，放入姜片煸香后捞出；
#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜+金银翡翠丝的做法图解7

步骤7

倒入绿豆芽炒断生；
#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜+金银翡翠丝的做法图解8

步骤8

再放入莴笋丝翻炒；
#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜+金银翡翠丝的做法图解9

步骤9

加入太太乐鲜贝露调味汁1勺、盐2克，翻炒均匀；
#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜+金银翡翠丝的做法图解10

步骤10

再倒入蛋皮丝，加入芝麻香油，翻炒均匀；
#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜+金银翡翠丝的做法图解11

步骤11

成品图；

鲜贝露春日尝鲜的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、绿豆芽去掉两头为了美观，不去掉不影响口味； 2、摊蛋皮的时候往蛋液中加点淀粉水，可以使蛋皮平整有韧度； 3、最后要是汤汁多可以勾芡解决；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-28

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载

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