春芽之 香椿拌豆腐

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爱做饭的蜗牛姐姐
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春季特有的食材，爱做饭的我怎么会错过？ 赶快来试一试吧！美味又简单！

香椿拌豆腐的用料

香椿芽 一把 豆腐 一块
香油 一勺 生抽 三勺
盐 适量 姜蒜 三五片
醋 一勺

香椿拌豆腐的做法

春芽之 香椿拌豆腐的做法图解1

步骤1

选择这种内酯豆腐，嫩滑口感更好
春芽之 香椿拌豆腐的做法图解2

步骤2

把香椿洗净，焯水， 香椿，姜蒜小米辣，切末备用
春芽之 香椿拌豆腐的做法图解3

步骤3

生抽三勺，醋和蚝油麻油各一勺，少许盐，热油分两次淋在调教中，拌匀，均匀摆在豆腐上就可以开吃啦！
春芽之 香椿拌豆腐的做法图解4

步骤4

开吃咯！

香椿拌豆腐的烹饪技巧

焯水时，水开，把香椿根茎烫三五秒，在一起下水焯三五秒就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-15

©本菜谱的做法由 爱做饭的蜗牛姐姐 编写，未经授权不得转载

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