香葱蛋奶煎饼❗️营养丰富又香又软❤️十分钟快手早餐❗️
精品
做法特别简单,快手早餐鸡蛋软饼,用牛奶代替水,配上小葱,鸡蛋,面粉,火腿肠混合均匀,摊出来的煎饼又薄又软,营养全面,少油健康,孩子吃不够
香葱蛋奶煎饼的做法
香葱蛋奶煎饼的烹饪技巧
1.鸡蛋和面粉比例:一个鸡蛋放50克面粉,牛奶适量,奶量根据面糊的稀稠度调整,调制好的面糊光滑无颗粒,流动状态,倒入不粘锅,拿着锅柄转动不粘锅,面糊可轻松流动,我这个配方是2个鸡蛋100克面粉,牛奶大概用了150毫升左右(供参考)
2.建议用不粘锅,比较容易操作,刷一丁点油就可以,面糊不能太稠,稠了饼不柔软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-03-09
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