除夕年夜饭｜脆萝胭脂

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若愫
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翻过日历 迎接新春 一家人，一餐饭 通过朴实的烹饪 祝愿美好的未来 若愫年夜饭 每一叶蔬菜，每一颗果实 里面都蕴藏着真实的生活 一缕烟霞 我们认真感受大自然的变化 创作餐食也是玩味色彩 萝卜益气清肺 用色彩烹出滋味 吃出祥瑞的寓意

除夕年夜饭｜脆萝胭脂的用料

白萝卜 适量 紫甘蓝 适量
樱桃萝卜 适量 水、盐、醋、花椒、黄冰糖 适量

除夕年夜饭｜脆萝胭脂的做法

除夕年夜饭｜脆萝胭脂的做法图解1

步骤1

白萝卜洗净、去皮、切薄片。
除夕年夜饭｜脆萝胭脂的做法图解2

步骤2

撒盐腌制30分钟。
除夕年夜饭｜脆萝胭脂的做法图解3

步骤3

锅中加水、盐、醋、花椒、黄冰糖，大火熬煮。
除夕年夜饭｜脆萝胭脂的做法图解4

步骤4

冲洗白萝卜后，放入密封罐中。
除夕年夜饭｜脆萝胭脂的做法图解5

步骤5

罐顶放入紫甘蓝。
除夕年夜饭｜脆萝胭脂的做法图解6

步骤6

倒入熬制好的花椒水，冷藏一晚。
除夕年夜饭｜脆萝胭脂的做法图解7

步骤7

拿出后摆盘。

除夕年夜饭｜脆萝胭脂的烹饪技巧

特殊时期 不操办大规模聚会 三五口人在家烹饪 用微小的温暖 照顾彼此的胃 一家人的年味，在煎炒烹煮中 创造出不一样的年夜食单 用团圆的味道 抒发浓浓爱意
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-30

©本菜谱的做法由 若愫 编写，未经授权不得转载

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