甜口牛肉

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徐SIR0818
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甜口牛肉的用料

肥牛片 500g 白梨 1个
蒜泥 一大勺 葱 一根
盐 一勺 料酒 2勺
淡酱油 6勺 香油 一勺
胡萝卜 半根 圆葱 半个
水晶粉丝 一小捆

甜口牛肉的做法

甜口牛肉的做法图解1

步骤1

梨榨汁去渣，加6勺淡酱油，一勺蒜泥，一勺香油，一小勺盐两勺料酒。
甜口牛肉的做法图解2

步骤2

倒入调好的汤汁将牛肉抓匀。
甜口牛肉的做法图解3

步骤3

盖保鲜膜腌制20分钟。粉丝泡水中待用。
甜口牛肉的做法图解4

步骤4

葱切丝。圆葱胡萝卜切丝后两个放在一起。
甜口牛肉的做法图解5

步骤5

锅烧热 ，大火将牛肉摊铺在锅底，用筷子煸炒。
甜口牛肉的做法图解6

步骤6

加入圆葱，胡萝卜和粉丝。等待中火收汁三五分钟。轻轻用勺子撇走浮沫。
甜口牛肉的做法图解7

步骤7

最后倒入葱丝。搅拌半分钟即可。
甜口牛肉的做法图解8

步骤8

开动吧！～

甜口牛肉的烹饪技巧

尽量选好品质的肥牛，口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-24

©本菜谱的做法由 徐SIR0818 编写，未经授权不得转载

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