简约版～可乐鸡翅

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总喜欢用最简单的方法做出最美味的食物。 “可乐鸡翅”是孩子最喜欢的一到美食之一，软烂入味，香嫩多汁。可乐鸡翅的做法很多，但是都离不开“可乐”这个最主要的调料。这次家里刚好葱段和姜片用完了，但是，缺少了它们，做出来的可乐鸡翅依旧很受欢迎。 今天就跟大家分享一道简约版的可乐鸡翅。
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可乐鸡翅的用料

鸡翅 6个 可乐 200毫升
盐 2克 料酒 15克
清水 200克 老抽 8克
八角 1个 桂皮 1块
香叶 2片

可乐鸡翅的做法

简约版～可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

做为一名妈妈， 总喜欢用最简单的方法做出美味的食物， 这是孩子一道最喜欢的可乐鸡翅。
简约版～可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

准备的食材如图 鸡中翅6个（切花刀） 可乐一瓶，料酒15克，八角1块，桂皮1块， 香叶2片 盐2克
简约版～可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

鸡翅冷水下锅 倒入料酒 下入葱段，姜片（家中材料刚好用完没有下）
简约版～可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

大火煮开后捞去浮末 鸡翅捞出用厨房纸巾拭干水份
简约版～可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

锅中下油 放入鸡翅煎至两面金黄
简约版～可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

将鸡翅扒到一边 放入香料炒出香味
简约版～可乐鸡翅的做法图解7

步骤7

倒入可乐
简约版～可乐鸡翅的做法图解8

步骤8

倒入老抽
简约版～可乐鸡翅的做法图解9

步骤9

放入盐
简约版～可乐鸡翅的做法图解10

步骤10

盖上盖子小火焖煮20分钟
简约版～可乐鸡翅的做法图解11

步骤11

时间到后大火收汁即可。
简约版～可乐鸡翅的做法图解12

步骤12

软烂入味的可乐鸡翅， 深受孩子的喜爱。

可乐鸡翅的烹饪技巧

鸡翅加料酒，葱段姜片等焯水后捞出。 鸡翅煎至两面金黄色后再倒入可乐焖煮 小火焖煮肉质更嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-24

©本菜谱的做法由 哈密瓜的春天 编写，未经授权不得转载

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