鸡蛋灌饼

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凌乱O
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街上卖的是，那种要破个洞才能灌鸡蛋的，咱掌握不来技巧，只能做这种简单的了，哈哈还不错，一次过。

鸡蛋灌饼的用料

普通面粉 300g 鸡蛋 3-4个
生菜 适量 火腿肠 6根
温水 适量 土豆 4-5个
莲菜 1-2个

鸡蛋灌饼的做法

鸡蛋灌饼的做法图解1

步骤1

先盛一盆温水，再一点点倒面粉，边倒边用筷子一个方向搅，最后就这样了。
鸡蛋灌饼的做法图解2

步骤2

这样稠就OK了，别太稀，也别太稠。
鸡蛋灌饼的做法图解3

步骤3

我用了三个鸡蛋。
鸡蛋灌饼的做法图解4

步骤4

中小火，锅热后，挖1-2勺面糊，摊开。
鸡蛋灌饼的做法图解5

步骤5

然后，翻另一面，摊上薄薄一层鸡蛋液。
鸡蛋灌饼的做法图解6

步骤6

鸡蛋饼就完成了。
鸡蛋灌饼的做法图解7

步骤7

土豆丝，莲菜丝，香肠，生菜，要是有番茄酱就更好了，可惜我没有。凑合着吃吧！

鸡蛋灌饼的烹饪技巧

煎饼的时候一定别用大火，容易糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-29

©本菜谱的做法由 凌乱O 编写，未经授权不得转载

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