自制宝宝辅食牛肉松

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肉松肉泥非常适合当宝宝的辅食，吃粥或者面条的时候加一勺，能增加不少风味。今天制作的牛肉松加了糖和盐，适合18个月+的宝宝，一岁以内的宝宝还是不要吃糖和盐，那么制作方法一样，只是把调料去掉。制作过程使用到面包机，很方便。
参与活动: #管理膳食宝塔，做A+健康宝贝#

牛肉松的用料

牛肉「瘦肉」 500克 姜 3片
生抽 1勺 老抽 1勺
盐 3克 糖 30克
食用油 15克

牛肉松的做法

#一起加油，我要做A+健康宝贝#自制宝宝辅食牛肉松的做法图解1

步骤1

牛肉一斤，我用的嫩肩肉，里脊肉也可以。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#自制宝宝辅食牛肉松的做法图解2

步骤2

把牛肉肥的部分切掉。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#自制宝宝辅食牛肉松的做法图解3

步骤3

然后顺着肉纹理切块。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#自制宝宝辅食牛肉松的做法图解4

步骤4

水沸腾后下入牛肉和姜片，大约煮一个小时。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#自制宝宝辅食牛肉松的做法图解5

步骤5

飘起来的浮沫捞出。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#自制宝宝辅食牛肉松的做法图解6

步骤6

煮好的牛肉用厨房纸吸干水分，手撕成条，或者保鲜袋装起来，用擀面杖来回擀。敲敲打打擀擀。这一步最费事。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#自制宝宝辅食牛肉松的做法图解7

步骤7

牛肉条放进面包机，加入生抽，老抽，盐，糖和食用油。果酱模式，大约90分钟，可以根据自家面包机调节。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#自制宝宝辅食牛肉松的做法图解8

步骤8

做好后的肉松，有些组织不是太细腻。放入料理机搅打。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#自制宝宝辅食牛肉松的做法图解9

步骤9

咸香可口的牛肉松就做好啦，我家宝宝特别喜欢舔着吃。

牛肉松的烹饪技巧

小月龄的宝宝面包机这步不要加糖和盐，放点食用油就可以了。均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够，日常饮食也有营养“缺口”，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力，促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常，每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-14

©本菜谱的做法由 白茶home 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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