懒人版泡馍

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想吃牛羊肉泡馍又嫌太麻烦，这道美食专门解决这个问题，特别简单，特别快手，食材也可以随便搭配，从准备到制作完成不到20分钟时间，就可以让你在泡馍的世界里幸福的遨游了！
参与活动: #视频菜谱征集|牛气冲天#

泡馍的用料

牛肉 100g 绿豆芽 60g
娃娃菜 60g 香肠 60g
胡萝卜 50g 浓汤宝 1颗
生抽 10g 白胡椒粉 2g
馍（饼子） 一个 饮用水 800ml
香油 10ml 水淀粉 适量

泡馍的做法

#牛气冲天#懒人版泡馍的做法图解1

步骤1

所有食材处理一下，香肠切条，牛肉切片，胡萝卜和娃娃菜清洗干净切丝，绿豆芽和金针菇清洗干净沥干水分！
#牛气冲天#懒人版泡馍的做法图解2

步骤2

馍（饼）切成小块！
#牛气冲天#懒人版泡馍的做法图解3

步骤3

汤锅开中火，加入香油！
#牛气冲天#懒人版泡馍的做法图解4

步骤4

下入胡萝卜丝炒软！
#牛气冲天#懒人版泡馍的做法图解5

步骤5

炒软胡萝卜后直接加入饮用水！
#牛气冲天#懒人版泡馍的做法图解6

步骤6

下入一块浓汤宝！
#牛气冲天#懒人版泡馍的做法图解7

步骤7

等待锅中水沸腾，然后加入金针菇，娃娃菜和绿豆芽继续煮制！
#牛气冲天#懒人版泡馍的做法图解8

步骤8

加入生抽调味！
#牛气冲天#懒人版泡馍的做法图解9

步骤9

汤锅再次沸腾后下入香肠和牛肉片！
#牛气冲天#懒人版泡馍的做法图解10

步骤10

加入白胡椒粉和适量的水淀粉，小火煮开后就可以关火了！
#牛气冲天#懒人版泡馍的做法图解11

步骤11

吃的时候盛在碗里，把切好的馍（饼）块放到碗里就可以开动了！

泡馍的烹饪技巧

①打破以往复杂的做法，这样的简单做法更加适合时间紧张的上班族和懒得动弹的周末时光！ ②胡萝卜先进行炒制是为了让胡萝卜素快速分解到汤中！ ③这道美食因为炒制时间不长，所以我选择了香油进行炒制，除此之外用香油炒制的汤底味道更加的香浓！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-21

©本菜谱的做法由 地球上的飒飒姐 编写，未经授权不得转载

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