五彩牛肉面疙瘩

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疙瘩汤既可以做成素的蔬菜疙瘩汤，也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者，可以补充蛋白质。

五彩牛肉面疙瘩的用料

面疙瘩 50克 西兰花 2小朵
青豆 10克 牛肉粒 10克
清水 1碗 香油 1勺
枸杞 5克

五彩牛肉面疙瘩的做法

#合理膳食 营养健康进家庭#五彩牛肉面疙瘩的做法图解1

步骤1

西兰花和青豆焯水备用。
#合理膳食 营养健康进家庭#五彩牛肉面疙瘩的做法图解2

步骤2

取适量的面粉倒入盆中，然后向盆里加水，一边加水一边搅拌，直到面粉搅拌均匀，不稀不淡。用干面粉去搅拌淋湿了的面粉。快速地搅拌。
#合理膳食 营养健康进家庭#五彩牛肉面疙瘩的做法图解3

步骤3

最后看到盆底也没有干面粉的时候，疙瘩就做好了。
#合理膳食 营养健康进家庭#五彩牛肉面疙瘩的做法图解4

步骤4

锅里放一碗清水大火烧开加入一勺芝麻油。
#合理膳食 营养健康进家庭#五彩牛肉面疙瘩的做法图解5

步骤5

把做好的面疙瘩放进开水中。
#合理膳食 营养健康进家庭#五彩牛肉面疙瘩的做法图解6

步骤6

加入鸡牛肉粒，盖上盖子大火煮一到两分钟。
#合理膳食 营养健康进家庭#五彩牛肉面疙瘩的做法图解7

步骤7

开盖子，加入青豆、西兰花、红萝卜粒、枸杞等配菜再煮一到两分钟
#合理膳食 营养健康进家庭#五彩牛肉面疙瘩的做法图解8

步骤8

加入自己喜欢的调味料，即可。

五彩牛肉面疙瘩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-27

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载

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