凉拌贡菜

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凉拌贡菜的用料

干贡菜 蒜蓉
姜末 小米辣
生抽 4勺 醋 1勺
蚝油 1勺 白糖 适量
鸡精 适量

凉拌贡菜的做法

凉拌贡菜的做法图解1

步骤1

干贡菜切断，也可以加入其他菜，比如香菇，或者花生米，根据个人喜欢，家里还有点香菇，我就加进去了
凉拌贡菜的做法图解2

步骤2

烧水，放一点盐和食用油，水开以后放入干贡菜和香菇，煮好捞出过凉水，贡菜就是脆脆的好吃，所以不用煮太久，一两分钟即可
凉拌贡菜的做法图解3

步骤3

过完凉水的贡菜和香菇捞出备用
凉拌贡菜的做法图解4

步骤4

蒜末，姜末，小米辣放入碗中，加入生抽，醋，蚝油，白糖，鸡精，搅拌均匀后，泼上少许的热油
凉拌贡菜的做法图解5

步骤5

把所有的调料浇到贡菜上，搅拌均匀
凉拌贡菜的做法图解6

步骤6

装盘，开吃

凉拌贡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-26

©本菜谱的做法由 mibb520 编写，未经授权不得转载

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