美味早餐包♨️咸蛋黄肉松小面包

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☔️今天来分享一道美味的咸蛋黄肉松小面包，咸香的内芯搭配松软香甜的面包胚特别好吃，配热牛奶或者小米粥都是不错的早餐呀，咬一口好幸福海氏K5空气烤箱，烤小餐包真的很灵的，上色均匀，温控稳定，而且炉灯特别方便观察烘烤情况，这个功能太好了

咸蛋黄肉松小面包的用料

高筋面粉 140克 奶粉 10克
冰水 80毫升 盐 1克
白糖 15克 干酵母 1.5克
黄油 10克 咸蛋黄 4个
肉松 20克 沙拉酱 1勺
蜂蜜 1勺 蛋液 20克
黑芝麻 2克

咸蛋黄肉松小面包的做法

美味早餐包♨️咸蛋黄肉松小面包的做法图解1

步骤1

将咸蛋黄喷少许白酒蒸熟碾碎，拌入肉松和沙拉酱，可以加一点点蜂蜜调节口味
美味早餐包♨️咸蛋黄肉松小面包的做法图解2

步骤2

将面包胚除黄油外所有材料放入揉面机揉成出现厚膜状态后，加入黄油揉至完全拓展，出现手套膜的状态，放入发酵盒子中室温发至两倍。
美味早餐包♨️咸蛋黄肉松小面包的做法图解3

步骤3

将发酵好的面团取出排气，分成5份，揉圆松弛10分钟。用手压一下，包入咸蛋黄肉松馅，收口朝下，放入海氏K5空气烤箱中，选择发酵功能，二发30分钟
美味早餐包♨️咸蛋黄肉松小面包的做法图解4

步骤4

发酵好的小面包刷蛋液撒黑芝麻，预热烤箱
美味早餐包♨️咸蛋黄肉松小面包的做法图解5

步骤5

预热烤箱180℃。取出二发好的面包刷蛋液，撒几粒黑芝麻装饰放入预热好的烤箱中下层，180℃15分钟就好啦。
美味早餐包♨️咸蛋黄肉松小面包的做法图解6

步骤6

出炉
美味早餐包♨️咸蛋黄肉松小面包的做法图解7

步骤7

好好看 又好吃

咸蛋黄肉松小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-18

©本菜谱的做法由 Meet_wish 编写，未经授权不得转载

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