炒细面

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陌语吖
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炒细面的用料

细面 1人份 包菜 半个
鸡蛋 1个 洋葱 半个
豆芽菜 适量 生抽 2勺
老抽 1勺 十三香 1勺
辣椒面 1勺 耗油 1勺

炒细面的做法

炒细面的做法图解1

步骤1

包菜洋葱切丝，豆芽菜洗净备用，葱切葱花
炒细面的做法图解2

步骤2

起锅热油炒鸡蛋
炒细面的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒好后，放入所有配菜（也可以放一些青菜。我家没有了就没有放）
炒细面的做法图解4

步骤4

配菜翻炒断生后，倒入生抽，耗油，少量老抽，适量盐，十三香，辣椒面，孜然粉，翻炒均匀
炒细面的做法图解5

步骤5

紧接着倒入细面继续翻拌炒制其均匀上色（这个细面买回来本身就是熟的，所以不用炒太久）
炒细面的做法图解6

步骤6

大功告成！来吃吧！

炒细面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-26

©本菜谱的做法由 陌语吖 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 主食 面条 炒面

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