孜然鸡胗青椒

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喜欢辣的就用尖椒

孜然鸡胗青椒的用料

鸡胗 10个左右 青椒 1-2个
花椒 7-10粒 胡萝卜 1根
葱白 适量 孜然 适量
干辣椒 1个 生抽 适量勺
适量克 白糖 适量勺

孜然鸡胗青椒的做法

孜然鸡胗青椒的做法图解1

步骤1

鸡胗焯水,过凉水
孜然鸡胗青椒的做法图解2

步骤2

鸡胗一个切5-6块,胡萝卜切片,青椒撕小块
孜然鸡胗青椒的做法图解3

步骤3

锅里热油,放入花椒葱白,一个干辣椒这两半爆香,放入鸡胗,胡萝卜翻炒,放入生抽翻炒,上色,加入白糖一小勺去腥,翻炒,加入半汤勺清水,至水干,翻炒
孜然鸡胗青椒的做法图解4

步骤4

加入青椒翻炒,加入盐,孜然,翻炒
孜然鸡胗青椒的做法图解5

步骤5

出锅

孜然鸡胗青椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-19

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