【黑胡椒薯饼】解馋又低脂的小零食

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土豆所含蛋白质与维生素B1相当于苹果的十倍，维生素C是苹果的三倍半，维生素B2和铁质是苹果的3倍，磷是苹果的2倍。联合国粮农组织正式推动2008年为“马铃薯年”，将马铃薯定义为地球“未来的粮食”。特别对上班族，马铃薯含有丰富的钾，可有效预防工作压力大导致的脑中风及高血压。早餐吃些马铃薯能及时给体内补充所需求的钾元素，而且饱腹感更强，又可以平衡人体内的酸碱值。

黑胡椒薯饼的用料

小土豆 2个 盐 3g
食用油 1汤匙 现磨黑胡椒碎 少许
海苔碎 少许

黑胡椒薯饼的做法

【黑胡椒薯饼】解馋又低脂的小零食的做法图解1

步骤1

小土豆洗净去皮，切8mm厚片
【黑胡椒薯饼】解馋又低脂的小零食的做法图解2

步骤2

切井字花刀，底部3mm处不切断
【黑胡椒薯饼】解馋又低脂的小零食的做法图解3

步骤3

加入油、盐拌匀
【黑胡椒薯饼】解馋又低脂的小零食的做法图解4

步骤4

烤网上铺油纸，将土豆平铺，撒少许现磨黑胡椒碎
【黑胡椒薯饼】解馋又低脂的小零食的做法图解5

步骤5

ACA北美烤箱提前预热，选择【空气炸】功能 ，中层，170度15分钟（称得上是超高颜值的一款烤箱，触摸按键，液晶显示屏，顺滑旋钮）
【黑胡椒薯饼】解馋又低脂的小零食的做法图解6

步骤6

中途检查色泽，颜色金黄时取出翻面
【黑胡椒薯饼】解馋又低脂的小零食的做法图解7

步骤7

170度，再烤10分钟即可
【黑胡椒薯饼】解馋又低脂的小零食的做法图解8

步骤8

成品图，撒少许盐、海苔碎即可
【黑胡椒薯饼】解馋又低脂的小零食的做法图解9

步骤9

成品图，不需要油炸也能吃到好吃的薯饼，不用担心油脂摄入过量而发胖，料理小白也可以做
【黑胡椒薯饼】解馋又低脂的小零食的做法图解10

步骤10

成品图
【黑胡椒薯饼】解馋又低脂的小零食的做法图解11

步骤11

成品图

黑胡椒薯饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-13

©本菜谱的做法由 畏惧水的杯子 编写，未经授权不得转载

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