时令蔬菜-

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这个季节的南瓜藤还是很嫩的，早上去地里扯一根回来可以吃两顿的呢 我们家比较喜欢切碎炒着吃，在广西就是清炒，不是很喜欢吃，还是喜欢小时候的味道

时令蔬菜的用料

南瓜藤 一把 辣椒 1个
瘦肉 100g 蒜 1瓣
盐 适量 油 适量
生抽 少许

时令蔬菜的做法

时令蔬菜-的做法图解1

步骤1

新鲜的南瓜藤去掉叶子，撕去外层粗皮
时令蔬菜-的做法图解2

步骤2

撕好的南瓜藤清洗一下切成小段
时令蔬菜-的做法图解3

步骤3

这个是切好的，刀工不是很好哈
时令蔬菜-的做法图解4

步骤4

不配菜切好
时令蔬菜-的做法图解5

步骤5

锅中少油下蒜末爆香
时令蔬菜-的做法图解6

步骤6

下辣椒跟瘦肉丁炒香
时令蔬菜-的做法图解7

步骤7

下南瓜藤炒均匀，可以放一点清水煮一下
时令蔬菜-的做法图解8

步骤8

放盐，放少许生抽
时令蔬菜-的做法图解9

步骤9

出锅

时令蔬菜的烹饪技巧

南瓜藤撕皮的时候先泡一下水，会很容易哦 辣椒平时都是切跟碎的，因为小孩不吃辣椒，就切大点方便挑出来 猪肉那么贵，切碎点放少点，沾点味道就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-02

©本菜谱的做法由 yingling7 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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