清理小龙虾

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AMandyShaw
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清理小龙虾的用料

小龙虾 2斤 白醋 5勺
食盐 2勺

清理小龙虾的做法

清理小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾用清水，白醋，小龙虾泡1-2小时。减去钳子
清理小龙虾的做法图解2

步骤2

减去脑子
清理小龙虾的做法图解3

步骤3

抽去虾线
清理小龙虾的做法图解4

步骤4

扯掉小脚。如果能直接扯出腮部是最好，如果扯不出来，请参考下一步
清理小龙虾的做法图解5

步骤5

侧面剪开虾头，挑出腮部，剪掉
清理小龙虾的做法图解6

步骤6

背部剪开，便于入味。然后用刷子把龙虾肚子一面刷干净，所有小龙虾用清水多次清洗，清洗到水发清为止。

清理小龙虾的烹饪技巧

做小龙虾请参考上一菜谱 小龙虾家常版
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-08

©本菜谱的做法由 AMandyShaw 编写，未经授权不得转载

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