鲜嫩多汁蜜汁烤鸡翅（自制腌料烤箱版）

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天气热了，可以选择蒸烤等烹饪方法，避免做一餐饭大汗淋漓，腌制好的鸡翅放入烤箱，只需要听见“叮”的一声，就可以享受美食了， 腌制了一夜的鸡翅，特别入味，表皮酥脆，里面肉质鲜嫩多汁，有浓浓的蜂蜜香味，微甜的口感，小朋友特别喜欢. 简单易操作，调料都是平时使用的，也可以根据个人口味调整，喜欢辣的就撒些辣椒面，喜欢甜口的就多放蜂蜜. 1.最好提前一天腌制，放冰箱冷藏一夜，腌制越久越入味. 2.烤时注意观察，每个烤箱的脾气都不一样，避免烤焦.
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烤鸡翅的用料

鸡翅 10只 洋葱 半个
葱 2根 姜 3片
蒜 4瓣 料酒 2勺
生抽 2勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 黑胡椒 适量
盐 适量 蜂蜜 3勺
白芝麻 少许

烤鸡翅的做法

#我们约饭吧#鲜嫩多汁蜜汁烤鸡翅（自制腌料烤箱版）的做法图解1

步骤1

鸡翅清洗干净划两刀，方便入味，里面添加料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、葱姜蒜段、洋葱、少许黑胡椒、盐搅拌均匀，用手给鸡翅按摩一下，盖上保鲜膜腌制两个小时，最好提前一天腌制，放冰箱里冷藏一夜，味道更佳.
#我们约饭吧#鲜嫩多汁蜜汁烤鸡翅（自制腌料烤箱版）的做法图解2

步骤2

烤箱200度预热十分钟，烤盘上铺锡纸，腌好的鸡翅刷薄薄一层油，放入烤箱上下火200度，烤30分钟.（根据自家烤箱脾气调节温度和时间，注意观察以免烤焦）
#我们约饭吧#鲜嫩多汁蜜汁烤鸡翅（自制腌料烤箱版）的做法图解3

步骤3

烤制十分钟左右时，取出翻面一次，鸡翅表面刷一层蜂蜜，撒少许芝麻，注意观察烤箱，烤制表面金黄即可出炉.
#我们约饭吧#鲜嫩多汁蜜汁烤鸡翅（自制腌料烤箱版）的做法图解4

步骤4

摆盘，蜜汁烤鸡翅完成.
#我们约饭吧#鲜嫩多汁蜜汁烤鸡翅（自制腌料烤箱版）的做法图解5

步骤5

腌制了一夜的鸡翅，特别入味，表皮酥脆，里面肉质鲜嫩多汁，有浓浓的蜂蜜香味，微甜的口感，小朋友特别喜欢. 简单易操作.

烤鸡翅的烹饪技巧

1.最好提前一天腌制，放冰箱冷藏一夜，腌制越久越入味. 2.烤时注意观察，每个烤箱的脾气都不一样，避免烤焦.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-08

©本菜谱的做法由 可可饭堂 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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