一次性成功的巧克力麦芬

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突然就很想吃甜食了，好吧 做个蛋糕吃吃 超级香的可可味儿 闻着就好治愈呀

巧克力麦芬的用料

鸡蛋 1个 红糖 50g
牛奶 80g 玉米油 60g
盐 1g 泡打粉 5g
低筋面粉 120g 可可粉 20g
耐高温可可豆 适量 香草精 5g

巧克力麦芬的做法

一次性成功的巧克力麦芬的做法图解1

步骤1

碗中倒入牛奶➕鸡蛋➕玉米油➕香草精（没有可不加）白砂糖，搅拌至乳化状
一次性成功的巧克力麦芬的做法图解2

步骤2

倒入低筋粉➕可可粉➕泡打粉
一次性成功的巧克力麦芬的做法图解3

步骤3

预热烤箱180度，打蛋器用翻拌的手法搅拌均匀，不要画圈，容易起筋，烤出来的不松软哦
一次性成功的巧克力麦芬的做法图解4

步骤4

将搅拌好的面糊倒入麦芬杯中一小半，放一点巧克力豆
一次性成功的巧克力麦芬的做法图解5

步骤5

再倒入一半，七分满就可以了，会长起来的，顶部再撒上一些巧克力豆做装饰
一次性成功的巧克力麦芬的做法图解6

步骤6

入烤箱175度 中层 烤20-25分钟
一次性成功的巧克力麦芬的做法图解7

步骤7

出炉啦 超级无敌香呀！

巧克力麦芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-04

©本菜谱的做法由 li**ka 编写，未经授权不得转载

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