排骨绿豆汤

排骨绿豆汤

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雪遥
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好像就我们老家那边这么喝，不知道你们喝不喝的惯。哈哈。我们夏天做的比较多，去火效果嘎嘎的。我从小爱喝这玩意儿！《也可以放百合哦润肺的，家里百合没有了，就没放》

排骨绿豆汤的用料

排骨 两根克 绿豆 小半碗
冰糖 适量 莲藕 一节

排骨绿豆汤的做法

排骨绿豆汤的做法图解1

步骤1

排骨冷水下锅焯一下。
排骨绿豆汤的做法图解2

步骤2

莲藕切块
排骨绿豆汤的做法图解3

步骤3

捞出用温水洗干净血沫
排骨绿豆汤的做法图解4

步骤4

绿豆洗干净，冰糖按自己口味添加
排骨绿豆汤的做法图解5

步骤5

焯排骨之前烧锅水，水温放排骨肉不柴。凉水放肉发柴不好吃
排骨绿豆汤的做法图解6

步骤6

放排骨绿豆煮半个小时，然后放入莲藕和冰糖。在半个小时，就可以了
排骨绿豆汤的做法图解7

步骤7

我用电饭煲炖的，煲汤太慢，还不会开锅。我就用了蒸煮键。水多怕溢出来，我就没盖盖子。
排骨绿豆汤的做法图解8

步骤8

完成

排骨绿豆汤的烹饪技巧

喝不完的汤可以烧开不要动它，然后放到第二天就不会坏。如开了之后关火再搅动就容易坏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-07

©本菜谱的做法由 雪遥 编写，未经授权不得转载

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