自制牛排

自制牛排

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萱妈素豆
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孩子们都喜欢吃牛排，超市买的不但贵，还担心有添加剂，于是就经常买来牛肉，切厚片腌制，虽然口感没有买的成品嫩，但是吃起来，一点也不比买的成品差

自制牛排的用料

牛肉500克 500克 盐 少许
糖 少许 胡椒粉 适量
食用油 30克

自制牛排的做法

自制牛排的做法图解1

步骤1

牛肉切厚片
自制牛排的做法图解2

步骤2

加盐 白糖 胡椒粉 生抽 用力搅拌均匀后 加入食用油继续搅拌让油脂充分融入牛肉中，这样煎牛肉时，才会鲜嫩。
自制牛排的做法图解3

步骤3

把腌制好的牛肉用保鲜膜密封，放冰箱至少六个小时后。取出放煎锅煎烤4到5分钟。
自制牛排的做法图解4

步骤4

最后装盘就可以了

自制牛排的烹饪技巧

由于腌制的时候放了食用油，所以煎的时候可以不放油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 萱妈素豆 编写，未经授权不得转载

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