致青春（方形蛋糕）

精品 独家
5.0万 浏览 219 收藏
收藏
烟火的Angel
烟火的Angel
＋ 关注

方形蛋糕的用料

低筋面粉 80g 玉米油 60g
水 75g 白砂糖 75g
鸡蛋 5个 柠檬汁 几滴
抹茶粉 20克 香草精 几滴

方形蛋糕的做法

致青春（方形蛋糕）的做法图解1

步骤1

准备所有食材
致青春（方形蛋糕）的做法图解2

步骤2

蛋黄加糖
致青春（方形蛋糕）的做法图解3

步骤3

加植物油
致青春（方形蛋糕）的做法图解4

步骤4

加水（和或者牛奶）搅拌至乳化装
致青春（方形蛋糕）的做法图解5

步骤5

加几滴香草精
致青春（方形蛋糕）的做法图解6

步骤6

筛入低粉
致青春（方形蛋糕）的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
致青春（方形蛋糕）的做法图解8

步骤8

加抹茶粉继续拌匀
致青春（方形蛋糕）的做法图解9

步骤9

蛋清加几滴柠檬汁，糖分三次加入，打发至弯钩状
致青春（方形蛋糕）的做法图解10

步骤10

打发的蛋清与蛋黄糊翻拌均匀，手法要快
致青春（方形蛋糕）的做法图解11

步骤11

倒入烤盘。震出气泡。烤箱预热160度 烤40-50分钟
致青春（方形蛋糕）的做法图解12

步骤12

出炉马上倒扣过来，凉透脱模
致青春（方形蛋糕）的做法图解13

步骤13

蛋糕切两片，中间铺水果，四边奶油裱花
致青春（方形蛋糕）的做法图解14

步骤14

最上面撒抹茶粉，切出刀痕
致青春（方形蛋糕）的做法图解15

步骤15

奶油加糖打发后，在上面寄出小花
致青春（方形蛋糕）的做法图解16

步骤16

蓝莓装饰
致青春（方形蛋糕）的做法图解17

步骤17

好吃又好看

方形蛋糕的烹饪技巧

水可以换成牛奶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-05

©本菜谱的做法由 烟火的Angel 编写，未经授权不得转载

方形蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

方形蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 致青春（方形蛋糕）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 致青春（方形蛋糕）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活