孜然小土豆口味土豆泥

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肖珂珂s
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在重庆上学的时候，学校附近都会有小摊做煎小土豆，特别香啊今天本来也是煎的，但是家里没燃气了，暂且就只有做成这样啦，但味道还是很好的。

土豆泥的用料

土豆（煮好后去皮好去） 看有多少人吃，这是4个，四人吃。 榨菜（个人觉得多一点好吃） 一袋
小葱 1棵 辣椒面（看自己喜欢啦） 适量
孜然 适量 盐 适量
蒜 2粒 黄油 适量

土豆泥的做法

孜然小土豆口味土豆泥的做法图解1

步骤1

土豆洗净，切块，煮熟（大概20分钟左右就好了）
孜然小土豆口味土豆泥的做法图解2

步骤2

葱，蒜，榨菜切小丁。（泡蒜水拌，味道会均匀些）
孜然小土豆口味土豆泥的做法图解3

步骤3

加热油，做油泼辣子
孜然小土豆口味土豆泥的做法图解4

步骤4

将黄油均匀的抹在土豆上，在微波炉里加热入味，3分钟即可。
孜然小土豆口味土豆泥的做法图解5

步骤5

将准备好的调味料与土豆泥拌匀。
孜然小土豆口味土豆泥的做法图解6

步骤6

这就做好啦，像不像法式料理，哈哈，上面加了一坨油泼辣子，不然颜色太单调。（啊呀呀盘子没处理干净）

土豆泥的烹饪技巧

榨菜多一点味道会更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-28

©本菜谱的做法由 肖珂珂s 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 晚餐 午餐 微波炉 孜然味

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