杏仁瓦片饼干

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陈江鸟一
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宅家可以自己动手一款好吃做起来也方便的杏仁瓦片小饼干哦！

杏仁瓦片饼干的用料

蛋白 45克 细砂糖 20克
黄油 10克 低筋面粉 10克
杏仁片 70克

杏仁瓦片饼干的做法

杏仁瓦片饼干的做法图解1

步骤1

蛋清加糖
杏仁瓦片饼干的做法图解2

步骤2

搅拌至砂糖无颗粒
杏仁瓦片饼干的做法图解3

步骤3

倒入融化的黄油搅拌均匀
杏仁瓦片饼干的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉搅拌均匀、无颗粒
杏仁瓦片饼干的做法图解5

步骤5

倒入杏仁片搅拌均匀
杏仁瓦片饼干的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜静置40-60分钟
杏仁瓦片饼干的做法图解7

步骤7

用小勺子挖入烤盘，轻轻按压成饼干形状，每块的大小厚度统一，这样出炉上色效果一致，尽量薄一些
杏仁瓦片饼干的做法图解8

步骤8

烤箱上下预热180度，放中上层烤15分钟，烤箱根据不同品牌特点调节温度
杏仁瓦片饼干的做法图解9

步骤9

出炉后放烤架晾凉，吃在嘴里咔嚓咔嚓很香哦！

杏仁瓦片饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-20

©本菜谱的做法由 陈江鸟一 编写，未经授权不得转载

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