番茄炒蛋

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其实吧,我觉得番茄炒蛋这种简单得菜我是不需要记录过程的,但是架不住有一个不会做菜的闺蜜……很喜欢吃我做的番茄炒蛋教了两次她说她还是记不住……我能肿么办?写教程呗……

番茄炒蛋的用料

鸡蛋 3个 番茄 2个
适量 猪油 适量

番茄炒蛋的做法

番茄炒蛋的做法图解1

步骤1

番茄切小块,鸡蛋打散……
番茄炒蛋的做法图解2

步骤2

热锅放猪油~猪油~猪油~重要的是说三遍,番茄炒蛋的灵魂就是猪油
番茄炒蛋的做法图解3

步骤3

油烧热了下蛋液,快速炒一下鸡蛋捞起来
番茄炒蛋的做法图解4

步骤4

不用再放油了,直接下番茄炒一下放盐
番茄炒蛋的做法图解5

步骤5

番茄炒软后下刚才炒的鸡蛋,把火关掉…用锅的余温翻炒一下就行了。把火关掉的原因是蛋炒太久会老,就不好吃了。
番茄炒蛋的做法图解6

步骤6

最后一步,装盘。做作的拍照

番茄炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-08

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