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竹笋炒回锅肉的用料

五花肉 400克 竹笋 500克
蒜苗 2－3棵 川香调味汁 适量
香醋 适量 老抽 适量
盐 少许 花椒 少许
豆豉 少许 生姜 少许

竹笋炒回锅肉的做法

竹笋炒回锅肉，超香超完美的搭配！的做法图解1

步骤1

配料准备：如图
竹笋炒回锅肉，超香超完美的搭配！的做法图解2

步骤2

先把竹笋去除笋衣，五花肉清洗干净，然后下冷水下锅烫水。
竹笋炒回锅肉，超香超完美的搭配！的做法图解3

步骤3

把五花肉切成5毫米厚的片，竹笋切成薄片，蒜苗切段。
竹笋炒回锅肉，超香超完美的搭配！的做法图解4

步骤4

油热后先下五花肉小火煸炒出香味，然后依次加入姜片 花椒 豆豉 和川香汁翻炒均匀后再加入蒜白和竹笋 继续翻炒1-2分钟，再加入少许香醋，蒜苗，盐，老抽，翻炒一分钟左右就可以起锅了。
竹笋炒回锅肉，超香超完美的搭配！的做法图解5

步骤5

真的超香超级下饭啊

竹笋炒回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 甜七姑娘 编写，未经授权不得转载

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