酸汤羊肉卷

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某人买了一冰箱的羊肉牛肉卷，南方天气热，火锅吃的少，我就当菜做了，味道也不错

酸汤羊肉卷的用料

羊肉卷（牛肉卷也行） 150g 嫩豆腐 1块
金针菇 100g 番茄 2个
泡米椒 2个 朝天椒 1个
香菜 1根 盐 适量
耗油 1勺 白胡椒 适量

酸汤羊肉卷的做法

酸汤羊肉卷的做法图解1

步骤1

羊肉卷放进热水中过水，拂去泡沫，捞出备用
酸汤羊肉卷的做法图解2

步骤2

西红柿、豆腐切小块，金针菇洗净备用
酸汤羊肉卷的做法图解3

步骤3

姜、蒜、泡椒、辣椒、香菜切小备用
酸汤羊肉卷的做法图解4

步骤4

锅里油热后，加入姜蒜泡椒辣椒一起小火炒香
酸汤羊肉卷的做法图解5

步骤5

加入西红柿炒出汁
酸汤羊肉卷的做法图解6

步骤6

倒入500ml水，放入金针菇和豆腐，撒一点盐
酸汤羊肉卷的做法图解7

步骤7

水开后，倒入羊肉卷
酸汤羊肉卷的做法图解8

步骤8

撒一点胡椒粉提鲜，还有香菜点缀
酸汤羊肉卷的做法图解9

步骤9

出锅

酸汤羊肉卷的烹饪技巧

牛肉卷也可以同样做法
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

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