巧克力麻薯华夫饼

精品 独家
117.6万 浏览 8263 收藏
收藏
青春妹m
青春妹m 青春妹m
＋ 关注

特别喜欢吃华夫饼，也经常做，今天做了巧克力口味，加入麻薯，真的好吃到爆❗️糯糯的，能爆浆，能拉丝❗️巧克力控千万不要错过❗️

巧克力麻薯华夫饼的用料

麻薯：牛奶 60克 细砂糖 20克
糯米粉 35克 玉米淀粉 10克
黄油 10克 华夫饼：鸡蛋 2个
细砂糖 40克 纯牛奶 70克
低筋面粉 100克 玉米淀粉 20克
可可粉 10克 泡打粉 3克
黄油 25克

巧克力麻薯华夫饼的做法

#换着花样吃早餐#巧克力麻薯华夫饼的做法图解1

步骤1

先做麻薯，牛奶加糖搅拌均匀
#换着花样吃早餐#巧克力麻薯华夫饼的做法图解2

步骤2

加入糯米粉和玉米淀粉
#换着花样吃早餐#巧克力麻薯华夫饼的做法图解3

步骤3

搅拌至顺滑无颗粒状态
#换着花样吃早餐#巧克力麻薯华夫饼的做法图解4

步骤4

过筛一下更细腻
#换着花样吃早餐#巧克力麻薯华夫饼的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜，扎几个洞，放入蒸锅中大火蒸20分钟
#换着花样吃早餐#巧克力麻薯华夫饼的做法图解6

步骤6

蒸好以后趁热加入黄油揉均匀
#换着花样吃早餐#巧克力麻薯华夫饼的做法图解7

步骤7

放入冰箱冷藏30分钟
#换着花样吃早餐#巧克力麻薯华夫饼的做法图解8

步骤8

麻薯冷却后分成4等份，包入巧克力备用
#换着花样吃早餐#巧克力麻薯华夫饼的做法图解9

步骤9

现在做华夫饼，鸡蛋和糖搅拌均匀
#换着花样吃早餐#巧克力麻薯华夫饼的做法图解10

步骤10

加入纯牛奶搅拌均匀
#换着花样吃早餐#巧克力麻薯华夫饼的做法图解11

步骤11

筛入低筋面粉，可可粉，玉米淀粉
#换着花样吃早餐#巧克力麻薯华夫饼的做法图解12

步骤12

搅拌至无颗粒状态
#换着花样吃早餐#巧克力麻薯华夫饼的做法图解13

步骤13

加入融化成液体的黄油
#换着花样吃早餐#巧克力麻薯华夫饼的做法图解14

步骤14

搅拌至顺滑无颗粒状态
#换着花样吃早餐#巧克力麻薯华夫饼的做法图解15

步骤15

华夫饼机器预热3分钟，刷上食用油
#换着花样吃早餐#巧克力麻薯华夫饼的做法图解16

步骤16

舀一勺华夫饼面糊，放上巧克力麻薯
#换着花样吃早餐#巧克力麻薯华夫饼的做法图解17

步骤17

再舀一勺面糊，盖上盖子烤3到5分钟左右
#换着花样吃早餐#巧克力麻薯华夫饼的做法图解18

步骤18

中途可以开盖看情况
#换着花样吃早餐#巧克力麻薯华夫饼的做法图解19

步骤19

热的还能拉丝
#换着花样吃早餐#巧克力麻薯华夫饼的做法图解20

步骤20

爆浆拉丝超诱人

巧克力麻薯华夫饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-02

©本菜谱的做法由 青春妹m 编写，未经授权不得转载

巧克力麻薯华夫饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

巧克力麻薯华夫饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #换着花样吃早餐#巧克力麻薯华夫饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 21 #换着花样吃早餐#巧克力麻薯华夫饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活