菠菜鸡蛋面

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宝贝最喜欢的早餐之一——菠菜鸡蛋面，早餐来一碗，精神一整天！

菠菜鸡蛋面的用料

小菠菜 3棵 鸡蛋 1个
胡萝卜 3片 挂面 1人份
生抽 2勺 醋 1勺
盐 适量

菠菜鸡蛋面的做法

菠菜鸡蛋面#换着花样吃早餐#的做法图解1

步骤1

菠菜洗干净控一下水分，胡萝卜用模具刻出花朵形状，准备好一个鸡蛋。
菠菜鸡蛋面#换着花样吃早餐#的做法图解2

步骤2

炒锅内刷一层食用油烧热，打入一个鸡蛋，根据自己的口味，喜欢几分熟就煎至几分熟，盛出备用。
菠菜鸡蛋面#换着花样吃早餐#的做法图解3

步骤3

煎鸡蛋的锅不用洗，直接加入水烧开，下入挂面。
菠菜鸡蛋面#换着花样吃早餐#的做法图解4

步骤4

将挂面用筷子搅散，以免粘连在一起。
菠菜鸡蛋面#换着花样吃早餐#的做法图解5

步骤5

挂面快煮熟的时候，下入菠菜和胡萝卜花。
菠菜鸡蛋面#换着花样吃早餐#的做法图解6

步骤6

煮开以后关火。
菠菜鸡蛋面#换着花样吃早餐#的做法图解7

步骤7

放两勺生抽。
菠菜鸡蛋面#换着花样吃早餐#的做法图解8

步骤8

一勺醋。
菠菜鸡蛋面#换着花样吃早餐#的做法图解9

步骤9

适量的盐。
菠菜鸡蛋面#换着花样吃早餐#的做法图解10

步骤10

搅拌均匀。
菠菜鸡蛋面#换着花样吃早餐#的做法图解11

步骤11

将面条和汤一起盛在碗里，放上煎蛋。
菠菜鸡蛋面#换着花样吃早餐#的做法图解12

步骤12

一碗营养又好吃的早餐面就做好啦！
菠菜鸡蛋面#换着花样吃早餐#的做法图解13

步骤13

宝贝特别喜欢吃这种面条。

菠菜鸡蛋面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 高钠

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