红豆沙麻花手撕面包

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绵软香甜的手撕面包还能做成麻花呢……

红豆沙麻花手撕面包的用料

全蛋液 35g 玉米油 22g
牛奶 175g 高筋面粉 330g
酵母 4g 盐 3g
白糖 55g 豆沙馅 106g

红豆沙麻花手撕面包的做法

红豆沙麻花手撕面包的做法图解1

步骤1

玉米油 蛋液 牛奶 面粉 酵母 盐 白糖 放入面包机 和面至手套膜 再发酵至两倍
红豆沙麻花手撕面包的做法图解2

步骤2

排气 三等分 揉圆 松弛15分钟
红豆沙麻花手撕面包的做法图解3

步骤3

擀成长方形 抹上红豆沙
红豆沙麻花手撕面包的做法图解4

步骤4

卷起来捏紧 一分为二
红豆沙麻花手撕面包的做法图解5

步骤5

扭麻花 收紧两端 放入烤盘 二次发酵
红豆沙麻花手撕面包的做法图解6

步骤6

刷蛋液 165度烤30分钟
红豆沙麻花手撕面包的做法图解7

步骤7

出炉啦！

红豆沙麻花手撕面包的烹饪技巧

温度和时间根据自己烤箱脾气适当调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 Liliumlys 编写，未经授权不得转载

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